Lexikonstichwort | Beitrag aus „Betriebliches Gesundheitsmanagement für Betriebsräte“
08.04.2016

Gesunde Ernährung

Business Team Achievement Success Mission Concept© Rawpixel /​ Fotolia

„Du bist, was du isst“, heißt es im Volksmund. Eine gesunde Ernährung ist die Basis für ein gesundes Leben. Wer sich ausgewogen ernährt, bleibt langfristig gesund, beweglich und geistig fit.

Definition

Gesunde Ernährung bezeichnet einen Ernährungsstil, der auf gesunde Nahrung setzt. Als gesund gelten Lebensmittel, die ein ausgewogenes Verhältnis der notwendigen Nährstoffe mit sich bringen. Eine natürliche Ernährung führt dem Körper über möglichst natürliche Nahrung Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu und sorgt so dafür, dass er aus der täglichen Nahrung mit allem versorgt wird, was er benötigt. Eine gesunde Ernährung ist die Grundlage für den Muskelaufbau und auch für die Erhaltung der Gesundheit wichtig und wertvoll.

Was bedeutet gesunde Ernährung?

Gesunde Ernährung ist die optimale Ernährungsweise: eine Ernährungsweise, die dem Organismus das gibt, was er braucht, und mit der man dauerhaft gesund bleibt.

Gut zu essen gehört zu den schönsten Dingen des Lebens und ist sehr wichtig für unsere Lebensqualität. Nach all den Skandalen um BSE, Genmanipulation und Hormonbehandlung ist es immer noch möglich, zu genießen, und immer wichtiger, sich natürlich zu ernähren. Auch die Experten in Sachen Ernährung sind sich da einig. Unter gesundem Essen versteht man heute eine abwechslungsreiche, ausgewogene und frische Mischkost.

Wie in vielen anderen Lebensbereichen gilt es auch bei der Ernährung, das rechte Maß zu finden – passend zum jeweiligen Alter, Energiebedarf und …

Autor: Alois Niclas 

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